村上農場の畑から。

アスパラの予感

農場のアスパラ株は今年三歳のまだまだおチビさん。
出始めはまだ細い物は多く、収穫せずに伸ばしています。

「もう数日で太めのものが出てくるから、それまで待とう、」と農場長。

今朝、畑の様子を見たところ、、、、、。

ほら、新芽です。

何だか、次の芽はそれなりの太さがありそう。
でもいよいよ出荷スタートの予感です。

2012-05-17(11:46) :
畑 :
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やさい畑でご紹介頂きました。

５月３日号のやさい畑、
島村菜津さんの「野菜でいこう　スローでいこう」のページでご紹介頂きました。

島村菜津さんの取材、とっても楽しかったんですよ。

アスパラとニンニク

お母さんが育てている自家用のハウスアスパラがニョキニョキ。

でも、やっぱり、アスパラは露地物が一番です。

今年は３年目の出荷用の株が育ち、芽を出す予定です。　
今、私の一番心配なこと。
どうなるかなぁ。

販売が決まれば、ＨＰ上でご案内します。
今年は三年目なので、来年度とは違った企画を立てようと思っていまので、どうぞ宜しくお願い致します。

2012-05-15(10:57) :
畑 :
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南瓜の出す「なぞなぞ」は？

２週間ほど遅れてやっと春の仕事が始まりました。

実は昨日の朝も霜が降りた、雨の多い寒い春です。
全国の仲間の情報では九州から北海道までどこも２週間遅れのような話を聞きます。

農場では、昨日今日と、南瓜の種まき作業を行っています。

手前がタエちゃん♪

南瓜は、畑に直接種を蒔く「直播」での栽培がほとんどだと思いますが、私たちの農場ではこうしてハウスで芽を出させ、苗を作ってから畑に下ろす方法を取っています。

色々試したのですが、私たちの畑ではこの方が安定して良い物が収穫出来る様です。
その代わり手間は掛かります。
今年も４０００株を栽培。
その後、ぜーんぶ、人の手で畑に植えるのですよ。

ポット（鉢）の色がカラフルでしょう？
これは品種ごとに色を分けているからなのです。